Über uns

CUTMORE ist ein Familienbetrieb aus Münster. Wir bauen Messerschärfer und Damastmesser. Wir sind keine große internationale Marke – wir kümmern uns darum, dass unsere Sachen richtig gut sind.

Entstanden aus einer einfachen Beobachtung: Kochen macht nur Spaß, wenn das Werkzeug mitmacht. Und genau das tut es immer seltener. Viele Küchenprodukte sind heute kurzlebig und austauschbar. Sie fühlen sich nach Konsumartikel an, nicht nach Werkzeug.

Werkzeug, das bleibt.

Ein Schärfer muss drei Dinge können: die Schneide sauber wiederherstellen, die Klinge dabei nicht ruinieren, und so sicher zu führen sein, dass man ihn auch wirklich benutzt. Alles andere ist Zubehör.

Wie unsere Produkte entstehen

Am Anfang steht immer eine echte Alltagssituation. Was nervt beim Kochen? Was braucht man wirklich regelmäßig? Und wie löst man das so, dass es einfach funktioniert – ohne neues Hobby, ohne Schublade voller Einzelteile?

Wir entwickeln eigene Konzepte, optimieren Muster mehrfach und geben eine Produktion erst dann frei, wenn das Ergebnis stimmt. Keine Standardware aus dem Katalog.

Woran wir uns messen lassen

  • Präzision. Ein Schleifwinkel muss halten, was er verspricht. Bei jedem Zug.
  • Langlebigkeit. Diamant, Wolframcarbid und Keramik auf Industrieniveau. Der OneSharp ist auf über 10.000 Schärfvorgänge ausgelegt.
  • Härte. Beim Damastmesser 60 ±1 HRC, gemessen.
  • Verständlichkeit. Wer unser Gerät auspackt, versteht es in dreißig Sekunden. Ohne Anleitung.

Geprüft, nicht behauptet

F.A.Z. Kaufkompass hat 61 Messerschärfer getestet und den CUTMORE ProSharp zur Empfehlung in der Kategorie „Für Asia-Messer“ gemacht. Über den OneSharp schrieb die Redaktion, er sei „eine fabelhafte Wahl, wenn ohnehin nur europäische Messer geschärft werden sollen“.

Testsieger.de vergab dem ProSharp ein sehr gutes Gesamturteil (06/2026).

Beide Geräte tragen zusätzlich das Prüfsiegel von Trusted Heroes mit der Note 1,1. Dazu gehört die Einordnung: Trusted Heroes ist ein kostenpflichtiges Prüfverfahren, bei dem Hersteller ihre Produkte einreichen — kein redaktioneller Test. Wir zeigen es, weil das Ergebnis stimmt, nicht weil es ein Urteil der Presse wäre.

  • 20.000+Kunden nutzen unsere Schärfer
  • 30Tage Rückgaberecht, ohne Begründung
  • 1–2Werktage Lieferzeit aus Deutschland

Wo wir sitzen

TIIKK UG (haftungsbeschränkt), Münster. Wir versenden aus Deutschland, in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen. Bei Fragen erreichst du uns direkt unter cutmore@tiikk.de – es antwortet ein Mensch, kein Ticketsystem.

Für Küchenmomente, die bleiben.

Der OneSharp hieß früher „5-in-1 Messerschärfer“ und läuft in älteren Testberichten und auf Marktplätzen teilweise noch unter diesem Namen. Es ist dasselbe Gerät.